forno combinato

Forno Combinato Legna e Gas: Acquisto e Installazione.

 

Il forno combinato legna e gas  è la soluzione migliore per il tuo ristorante o pizzeria. Il forno combinato ti consente di utilizzare alternativamente come combustibili sia la legna che il gas.

Tra i molti vantaggi il forno combinato consente:

〉 Riduzione dei costi di gestione con l’innovativa preaccensione automatica;

〉 Riduzione dei consumi grazie alla fiamma modulare che limita i consumi ai soli momenti di utilizzo;

〉 Più spazio per le tue pizze, fino a 3 pizze in più;

〉 Canna fumaria pulita e igienizzata grazie ad un sistema interno di pulizia;

〉 Centralina di controllo evoluta. Potrai cuocere il cibo in maniera omogenea e nel rispetto dell’ambiente.

Ars Fumi ® è rivenditore ed installatore ufficiale dei forni combinati MAM, produttore da oltre 70 anni di  forni professionali per pizzerie.

Interamente costruiti in Italia, sono garantiti e dotati di Certificazione Europea (CE).

 

Grazie al nuovo sistema di alimentazione combinata è possibile:

 

〉 pre-riscaldare il forno con il gas per poi usarlo a legna;

〉 usare il forno utilizzando solo il gas;

〉 usare il forno utilizzando solo la legna.

Utilizzando il preriscaldamento del forno a gas puoi portare il forno a una temperatura ottimale di 300°, risparmiando il tempo necessario ad una accensione con solo legna.

Una volta acceso a gas, potrai  mantenere a temperatura il tuo forno combinato utilizzando solo la legna.

 

Ars Fumi® dispone di una vastissima gamma di forni combinati di ogni tipo:

 

〉 Forno Napoli rotante (temperatura di cottura 300°/400°; quadro comandi touch; personalizzabile con mosaici, loghi e scritte; piastra rotante)

〉 Forno Rotante a 1 Bocca o 2 Bocche (piastra rotante a 1 o 2 bocche; 1 bocca per ridurre i consumi; 2 bocche per aumentare la produttività; quadro comandi touch, professional o easy)

〉 Forno Statico Easy (riduce i problemi di spazio; meno costoso e più compatto; 4 misure interne; adatto per locali di dimensioni ridotte)

〉 Forno Tradizionale (composto da 9 pezzi in materiale refrattario vibrato cotto; cuoce in 2 minuti e mezzo; accensione in 15 minuti; può essere fornito con bruciatore a gas)

〉 Forni a gas per pizzerie con Modular Fire (innovativo bruciatore a gas che garantisce cotture omogenee e facilità di utilizzo; potenza termica da 5kw a 34kw; non necessita di permessi dei Vigili del Fuoco; affidabile e di facile utilizzo)

 

Personalizza ed esalta il tuo locale con i forni MAM-Ars Fumi®

 

Il forno combinato legna e gas può essere personalizzabile con loghi, scritte e vari tipi di mosaici nei più svariati colori.

E’ quindi perfetto per adattarsi all’estetica e lo stile di qualsiasi tipo di arredamento e locale.

Ars Fumi provvede anche all’installazione dell’impianto di evacuazione. Il forno combinato legna e gas viene consegnato, installato e testato in poche ore di lavoro.

Chiama subito lo 06-71350080 o scrivi ad arsfumi@arsfumi.it e informati su tutte le possibilità per la tua pizzeria o ristorante.

Anche Mario Pio Risponde, la nostra Assistenza Telefonica Gratuita, è a tua disposizione su Cell/WhatsApp al 340-5590791.

Tradizione o innovazione, quale che sia la tua decisione, sorprenditi con i nostri forni e “illumina” il tuo locale!

 

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